8 August 2019

Acar adalah merek dagang dari masakan India. Tidak ada makanan India yang lengkap tanpa sejumput acar yang lezat, tajam dan pedas dan dengan nenek menyiapkannya dengan tangan mereka sendiri, ada lebih banyak pesona dan rasa untuk itu. Tapi, sudah lama berlalu ketika nenek membuat acar yang menggugah selera dan menyimpannya di toples besar untuk semua anggota rumah. Namun, untungnya, kisah warisan acar tidak berakhir di sana untuk kita semua. Banyak perusahaan grosir, baik domestik maupun internasional membuat beragam acar berkualitas yang memiliki pesona serupa dengan acar nenek.

Jika Anda menyukai acar, maka artikel ini pasti menyenangkan bagi Anda. Berikut adalah daftar dari beberapa acar yang luar biasa dengan rasa yang unik. # 1 Lemon Acar Paling umum namun yang paling lezat, acar lemon adalah cinta setiap pecinta makanan. Keasaman ekstrim dari lemon adalah sesuatu yang Anda ingin miliki dengan Rotis, Pooris atau nasi. Tidak masalah, jenis lemon yang digunakan, itu selalu memberikan kegembiraan batin yang luar biasa di perut pada akhir makan Anda. Jika Anda memiliki kedekatan dengan makanan pencicipan asam, maka yang ini harus dicoba. # 2 Onion Acar Dibuat untuk setiap keluarga India, acar bawang memberi rasa pedas dan manis dan dapat dicoba dengan hidangan utama. Bawang menjadi bahan utama salad, acar juga dapat disajikan sebagai salad dengan paratha dan sabji. Disiapkan dengan bubuk cabai dan jus lemon, ia memiliki campuran rasa pahit dan asam untuk menyenangkan lidah Anda. # 3 Mango Acar Jelas, ini adalah pilihan acar yang tepat bagi mereka yang suka makanan asam dan pedas. Sebagian besar dikonsumsi dengan paratha sederhana, acar ini adalah hari raya bagi sebagian besar orang India dan disiapkan dengan kunyit halus, bubuk cabai, mustard, lada, fenugreek, dan kubus Mangga mentah. Namun, untuk mempertahankan rasa dan kesegarannya, perlu didinginkan saat disimpan.

# 4 Prawn Acar Sebagian besar menyukai acar yang disiapkan dengan sayuran dan buah-buahan karena dapat disimpan untuk hari yang lebih lama. Namun, ada juga acar non-vegetarian yang sama-sama enak dan mengenyangkan jiwa. Acar udang adalah salah satu dari jenisnya. Paling populer di daerah pantai, acar udang dibuat sangat lezat dengan pasta bawang putih jahe dan bubuk dingin. Namun, tidak seperti acar lain, ia memiliki umur simpan yang pendek dan hampir tidak dapat bertahan selama satu bulan bahkan ketika didinginkan. # 5 Chicken Acar Terakhir tetapi tidak sedikit, jangan lupa tentang acar ayam. Satu dapat menikmati dengan nasi, roti, dan bahkan Renungan Sepekan. Yang wajib dimiliki untuk setiap keluarga non-vegan, rempah-rempah yang dikeringkan dan dipanggang ini memiliki rasa yang menggugah selera seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Selanjutnya, untuk menambahkan rasa saus tajam, beberapa jus lemon juga dituangkan ke dalamnya. Yah, daftarnya bisa lebih jauh karena ada acar yang lebih beragam dan luas yang dibuat di seluruh dunia. Jika Anda masih belum menemukan selera dengan jenis acar sukulen semacam ini, maka cobalah sekali lagi. Anda juga bisa mencobanya dengan beberapa papad renyah setelah makan untuk lebih menikmati rasanya.

Masih dikenal dengan makanan dan ikan sederhana yang ditanam secara lokal, negara Yunani menyajikan beberapa hidangan indah, banyak di antaranya berasal dari penduduk awal Makedonia dan budaya Yahudi Sephardic, bersama dengan pengaruh Turki. Dikenal karena anggur dan penggunaan minyak zaitun, tapenade, lentil, dan madu secara bebas, mereka melengkapi banyak hidangan dengan caper pedas, memberikan kontras yang menarik antara yogurt ringan, mentimun, terong, dan apa pun yang dapat dipanen dari laut. (Jika Anda mudah tersinggung, Anda mungkin ingin meneruskan cumi-cumi, landak laut, dan makhluk-makhluk tak dikenal lainnya.)

Berasal sejak 4000 SM, keju, terutama Feta dan KaserI, membuat penampilan mereka dan terus mendominasi pilihan teratas sejak saat itu, keduanya biasanya dibuat dari susu domba. Tomat datang terlambat ke pesta, tetapi telah dipeluk secara luas, bekerja sama dengan sayuran segar dan keju feta lainnya untuk melengkapi salad Yunani yang hampir wajib dan sangat gurih yang dimakan dengan sebagian besar makanan. Ketika Anda menjelajah ke sebuah restoran Yunani, Anda pasti akan melihat favorit ini, yang semuanya akan menyenangkan selera Anda (jangan khawatir tentang mengucapkannya, menunjuk akan bekerja dengan baik):

Barbouni – ikan kecil, biasanya dimakan utuh dan digoreng; Dolmades – daun anggur yang diisi dengan daging dan nasi, bahkan tidak terpikir untuk membelinya kaleng (hanya segar); Gigandes – kacang raksasa yang dipanggang dalam saus tomat bersama dengan banyak rempah segar (tidak apa-apa seperti kacang kaleng Amerika); Gyros – ludah vertikal daging sapi atau domba panggang yang biasa Anda lihat di banyak jendela restoran dan makanan jalanan yang populer, biasanya dimasukkan ke dalam roti pita yang ditutupi dengan saus mentimun krim; Horiatiki – salad selada dan sayuran tradisional Yunani dengan keju feta, zaitun, dan saus vinaigrette ringan; Keftedes – bakso yang dimasak dengan bumbu dan bawang; Kokoretsi – usus domba berpengalaman, bersama dengan bagian-bagian organ lainnya (well, oke, Anda mungkin ingin melewatkan yang ini); Mousakka – sebuah di berbasis terong

0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *